Softgaren®

Poularden- brüstchen auf Spargel-Ragout an Morchel-Kerbel Rahmsauce mit Kefenstreifen

Poularden- brüstchen auf Spargel-Ragout an Morchel-Kerbel Rahmsauce mit Kefenstreifen

HOTPAN: Zutaten für 4 Personen mehr...

Albi von Felten - 15.05.13


Gedämpfte Reisbällchen mit Schweinefleisch- Ingwerfüllung

Gedämpfte Reisbällchen mit Schweinefleisch- Ingwerfüllung

DUROTHERM: Zutaten für 4 Personen mehr...

Rudolf Lehmann - 17.01.13


Avocado- Apfel- Risotto mit Meeresfrüchten

Avocado- Apfel- Risotto mit Meeresfrüchten

HOTPAN: Zutaten für 4 Personen mehr...

Rudolf Lehmann - 03.09.12


Mildes Hähnchen mit Dörraprikosen nach Indischer Art

Mildes Hähnchen mit Dörraprikosen nach Indischer Art

DUROTHERM: Zutaten für 4 Personen mehr...

Rudolf Lehmann - 10.11.11


Wild- Lasagne mit Kastanien und frischen Kräutern

Wild- Lasagne mit Kastanien und frischen Kräutern

HOTPAN: Zutaten für 4 Personen mehr...

Rudolf Lehmann - 07.09.11


Grisotto - Rollgerste mit Spargel, Morchel und Sbrinz

Grisotto - Rollgerste mit Spargel, Morchel und Sbrinz

HOTPAN: Zutaten für 4 Personen mehr...

Christian Nickl, Restaurant Rigiblick - 24.05.11


Lauwarmer Gemüse-Kräutersalat mit mariniertem Felchentartar

Lauwarmer Gemüse-Kräutersalat mit mariniertem Felchentartar

HOTPAN: Zutaten für 4 Personen mehr...

Christian Nickel, Restaurant Rigiblick - 24.05.11


Linsen mit Curry, Schafsjoghurt, Apfel und Aprikose

Linsen mit Curry, Schafsjoghurt, Apfel und Aprikose

HOTPAN: Zutaten für 4 Personen mehr...

Christian Nickel, Restaurant Rigiblick - 24.05.11


Rosmarin-Honig-Suppe

Rosmarin-Honig-Suppe

HOTPAN: Zutaten für 4 Personen mehr...

Christian Nickel, Restaurant Rigiblick - 24.05.11


Poulardenbrust mit konfierten Kartoffeln, Strauchtomaten und Spinatsalat

Poulardenbrust mit konfierten Kartoffeln, Strauchtomaten und Spinatsalat

HOTPAN: Zutaten für 4 Personen mehr...

Christian Nickel, Restauran Rigiblick - 24.05.11


Pasta di Semola mit Artischocken, Speck, Zitronen und Petersilie

Pasta di Semola mit Artischocken, Speck, Zitronen und Petersilie

HOTPAN: Zutaten für 4 Personen mehr...

Christian Nickel, Restaurant Rigiblick - 24.05.11


Im Rosmarindampf gegarte Lamm- Rückenfilets

Im Rosmarindampf gegarte Lamm- Rückenfilets

HOTPAN: Zutaten für 4 Personen mehr...

Rudolf Lehmann - 25.02.11


Spargeln mit Radieschen- Ei- Vinaigrette

Spargeln mit Radieschen- Ei- Vinaigrette

HOTPAN: Zutaten für 4 Personen mehr...

Rudolf Lehmann - 25.02.11


Dattelschaum-Süppchen parfümiert mit Curry

Dattelschaum-Süppchen parfümiert mit Curry

DUROTHERM: Zutaten für 4 Personen mehr...

Rudolf Lehmann - 27.10.10


Orangen-Karamellköpfli mit Zitrus-Früchten

Orangen-Karamellköpfli mit Zitrus-Früchten

DUROTHERM: Zutaten für 4 Personen mehr...

Rudolf Lehmann - 27.10.10


Gemüse-Taboulé mit Krevetten und Avocado

Gemüse-Taboulé mit Krevetten und Avocado

DUROTHERM: Zutaten für 4 Personen Vorspeise oder 2 Personen Hauptspeise mehr...

Ruedi Lehmann - 24.08.10


Sellerie-Apfelschaum-Süppchen mit Zimt

Sellerie-Apfelschaum-Süppchen mit Zimt

HOTPAN: Zutaten für 4 Personen mehr...

Ruedi Lehmann - 24.08.10


Flunderfilets mit Gurkengemüse im Safran –Dill-Sud

Flunderfilets mit Gurkengemüse im Safran –Dill-Sud

DUROTHERM: Zutaten für 4 Personen mehr...

Ruedi Lehmann - 24.08.10


Lachs mit Frischkäse im Zitronen-Thymiandampf

Lachs mit Frischkäse im Zitronen-Thymiandampf

HOTPAN: Zutaten für 4 Personen mehr...

Ruedi Lehmann - 24.08.10


Glasierte Mistkratzerli (Coquelet) mit Orange und Zimt

Glasierte Mistkratzerli (Coquelet) mit Orange und Zimt

HOTPAN: Zutaten für 2 Personen mehr...

Ruedi Lehmann - 24.08.10